Não gosta de repolho? Pois você não sabe o que tá perdendo...

Sabia que o repolho pode ser classificado como um super alimento? O repolho tem água, glúcidos, proteínas, fibra, vitamina C, cálcio, fósforo, sódio, enxofre, iodo e potássio, é uma das verduras mais ricas em carotenos e agente anti-cancerígeno. É fonte até de clorofila.
Saiba mais com a chef Claudia Girelli, que nos manda de Portugal uma receita bem nutritiva, as trouxinhas de repolho { ttp://bit.ly/CGTrouxinhadeRepolho

Baixa umidade? Vai a dica

Baixa umidade, tempo abafado, clima quente? Toma um sucão de fruta! Mata a sede, hidrata, nutre e nem precisa adoçar. É tudo que seu corpo pede num dia de calorão, um suco de fruta fresca!

Foto { Suco na mesa, Rio de Janeiro, 2014, de Beatriz Carvalho Diniz
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Quer uma boa noite de sono?

Que tal experimentar tirar a carne de uma refeição sua no dia? À noite, por exemplo, comer carne não é uma boa pedida, porque a digestão é mais lenta. Então, se você quer ter uma boa noite de sono, coma algo mais leve, sem carne. Toda segunda-feira a campanha Segunda Sem Carne divulga receitas com novos sabores para nos conquistar. Teste as receitas em qualquer dia da semana!
Segue o link e veja a receita que a chef Claudia Girelli preparou para nós lá de Portugal, é um Grão de bico especial { http://www.segundasemcarne.com.br/2015/04/16/grao-de-bico-especial/

Com sorte...

Antes de existirem as cidades o que havia era a natureza. Antes de ter muitas e muitas cidades o que havia era o campo para se morar. E em todo lugar tinha muito mais flor, planta, bicho, água limpinha. Tomamos os espaços da natureza sem a menor cerimônia, como se existissem para serem destruídos, e esquecemos como a vida é mantida pela natureza. Com sorte, encontramos numa esquina carioca uma Pitangueira e podemos erguer a mão e alcançar a frutinha azedinha. E com amor, levamos suas sementes entre os dedos para plantar no próximo canteiro, quase no Centro da cidade.

Pitanga da esquina, no Estácio, na cidade do Rio, 2015, de Beatriz Carvalho Diniz 

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